tabixcafe https://blog.hatena.ne.jp/tabixcafe/ tabi × café https://tabixcafe.hatenadiary.com/ エッセイ📝 昨年のイタリア旅で、友達が地元のお店に連れて行ってくれたのですが、その時前菜でズッキーニの花を注文してくれたのを思い出しました。 知らなかったけど、今の時期が旬なんですね。 私が食べたのは確かズッキーニの花に詰め物をした揚げてない料理だったと思います。 ヴェネツィア付近の郷土料理の白身魚のペーストの方が印象に残っていて、ズッキーニの花の料理はうっすらしか覚えていないのですが、あまり苦味が強くなくて、しょっぱめの味付けで、食感はキャベツの葉に詰め物してる感じだったような気がします。 でも初めて食べたので、新鮮で美味しかった〜😋 その友達はよくご飯をごちそうしてくれたのですが、初めて作ってくれたパ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftabixcafe.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F23%2F233000" title="【フランス ブルゴーニュ地方】ディジョンのフクロウ🦉🦉🦉 - tabi × café" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chat0n_v0yage/20200518/20200518234954.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-23 23:30:00 rich https://tabixcafe.hatenadiary.com/entry/2020/05/23/233000 1.0 100%