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  <author_name>oyatsu-shinpo</author_name>
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  <blog_title>多田千香子 | Pen&amp;Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ</blog_title>
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    <anon>お店おやつ</anon>
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  <description>佐賀の嬉野温泉で２月８日、日帰り入浴したのはハミルトン宇礼志野です。ロビーは暖炉と本棚があり書斎風、静かでこじんまり。次は泊まりたいな、と思わせるしつらいです。３６００円のランチは、イタリア料理。美しい皿の空白が際立ってました。あんず茸のリゾットなど、特盛りでお願いしますといいたくなりました。売店で売っていた「スフォリアティネ」は、イタリア・ヴェローナの郊外の老舗菓子店「モリナリ」のパイ菓子。１８５４年から作られているそうで、日本ではここだけに製造を許したとのこと。ナポリ出身のパンツェッタ・ジローラモさんもお気に入りとか。4個入り５２５円を買いました。うなぎパイや源氏パイよりずっと繊細な歯ごた…</description>
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  <published>2005-02-13 00:00:01</published>
  <title>ハミルトン宇礼志野のスフォリアティネ</title>
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