oyatsu-shinpo https://blog.hatena.ne.jp/oyatsu-shinpo/ 多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ https://tadachikako.hatenablog.jp/ アトリエ催し 20日のしまいフェットでは、新年を祝うお菓子「ガレット・デ・ロワ」をお出ししました。ややフライングですがまぁいいでしょう、本家フランスでは11月末ぐらいから売られているし。習わしではフェーブ（陶器のモチーフ）を入れて、当たった人がその日１日の王女様（または王様）になれるのですが、フェーブも切らしてしまい、代わりに黒豆を入れました。もともとはソラマメを入れていたといいますからお許しを・・。中身はマルチニーク産ネグリタラムを効かせたアーモンドクリームです。皮付きアーモンドパウダーを使うのがアーモンド風味たっぷりになって好きです。高価な皮なしのスペイン産より、おいしいと思います。 ３台を30人分に切… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftadachikako.hatenablog.jp%2Fentry%2F20081228%2Fp1" title="ガレット・デ・ロワ - 多田千香子 | Pen&amp;Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-28 00:00:01 rich https://tadachikako.hatenablog.jp/entry/20081228/p1 1.0 100%