oyatsu-shinpo https://blog.hatena.ne.jp/oyatsu-shinpo/ 多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ https://tadachikako.hatenablog.jp/ アトリエ催し インド・デリー郊外グルガオンのアトリエ「おやつ新報」で24日、おやつレッスンを開きました。チョコレート本のための試作もクライマックスというか、生ケーキざんまいになりました。栗とチョコのタルトがかろうじて秋っぽかったか。あとはオペラにモガドール、エクレアです。季節外れのブッシュドノエルにいたっては先行しすぎやろー。お気に入りを訊くと「3色のチョコレートのテリーヌ」との声が多くて、へえー、ちょっと意外です。ダーク、ミルク、ホワイトのチョコムースをテリーヌ型でかためたものですが、はっきり3色になっていないので、もう少し改良しないとダメかな。マドレーヌとチョコのキャラメルはお持ち帰りいただきました。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftadachikako.hatenablog.jp%2Fentry%2F20130924%2Fp1" title="おやつレッスン＠9月 - 多田千香子 | Pen&amp;Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-09-24 00:00:01 rich https://tadachikako.hatenablog.jp/entry/20130924/p1 1.0 100%