tago3da
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新・流離未踏
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吉田屋で何食べる？
牛脂と少しの牛肉を弱火で炒め、砂糖をふって下準備。玉ねぎ、ねぎ、きのこ類を加えて砂糖、酒、醤油をふり、残りの牛肉をのせたら煮えるのを待つ。煮えるまで、あともう少しかな？湯気を上げながら肉がグツグツと上下にふるえる。甘い玉ねぎをつまみながら鍋を見つめる・・楽しい時間が過ぎてゆく。
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2019-11-29 09:04:54
牛鍋
rich
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