tago3da https://blog.hatena.ne.jp/tago3da/ 新・流離未踏 https://tago3da.hateblo.jp/ 吉田屋で何食べる？ 妻のリクエストでちょっと辛目のトッポギ風。濃い酸味甘味も刺激的！先ずは、トッポギのたれを作る。鍋に水とたれ用の調味料(酢、ウスターソース、ケチャップ、コチュジャン、酒、めんつゆ、みりん、醤油、砂糖、ごま油、各大さじ2～4)、ダシダ、オイスターソース、粉唐辛子を入れて煮詰める。たれの濃さは酒、酢を加えて調整する。仕上げにすりおろしたニンニクを入れて混ぜる。「インスタントなトッポギ レシピ」米粉(上新粉)大さじ山盛り3杯、片栗粉大さじ山盛り1杯を器に入れ、お湯を少しずつ加えながら混ぜる。数分こねたら棒状にのばして斜め切り。沸かしたお湯に入れてゆで、浮き上がったら冷水に受けて水気を切る。トッポギにタ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftago3da.hateblo.jp%2Fentry%2Fdabcf2e16ba6c759bd90223207e928eb" title="リクエストはトッポギ？ - 新・流離未踏" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tago3da/20251003/20251003223007.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-04 08:34:16 rich https://tago3da.hateblo.jp/entry/dabcf2e16ba6c759bd90223207e928eb 1.0 100%