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  <blog_title>新・流離未踏</blog_title>
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    <anon>吉田屋で何食べる？</anon>
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  <description>毎日、梅雨でジメジメしてるけど・・特売品の鶏ささみ肉を使って韓国風甘辛ダレのヤンニョムチキンはいかがですか？カラリと揚がった鶏肉に、タレがからんでうまいのなんの・・＾＾；「ヤンニョムチキン レシピ」ささみ肉についたスジの端を持ち、スジに沿って包丁でこそぐように切ってスジを取る。大きな身はそぎ切りにして切り分ける。切り身をポリ袋に入れ、酒とヨーグルトを加えて軽くなじませる。つけだれを作る。鍋にたれ用の調味料(酢、ウスターソース、ケチャップ、コチュジャン、酒、めんつゆ、みりん、醤油、砂糖、ごま油、各大さじ2～4)を入れて温める。たれの濃さは酒、酢を加えて煮詰めながら調整する。すりおろしたニンニクを…</description>
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  <published>2020-07-02 09:12:26</published>
  <title>ヤンニョムチキン</title>
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