tago3da https://blog.hatena.ne.jp/tago3da/ 新・流離未踏 https://tago3da.hateblo.jp/ 野山旬菜 うつむいた蕾に儚さを感じるハルジオン。そして、薄いピンク色の花はとても健気で品がある。「ごま和え」ゆでてきざんだ葉とすりごま、めんつゆを合わせた。モソモソする舌ざわりだが、苦味は少ない。野草らしい個性はそれほどでもない。「味噌炒め」ゆでてきざんだ芽先(蕾)をオリーブオイルで炒め、味噌、酒、砂糖を加えて仕上げた。キク科特有の香りがあり、シンプルで食べやすい。日本酒にピッタリ！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftago3da.hateblo.jp%2Fentry%2Ffe71a6cf7dd01cfce35569e942733369" title="ハルジオンのごま和え＆味噌炒め - 新・流離未踏" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tago3da/20251004/20251004030721.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-10 08:49:37 rich https://tago3da.hateblo.jp/entry/fe71a6cf7dd01cfce35569e942733369 1.0 100%