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  <author_name>taic02</author_name>
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  <blog_title>広く浅く［blog.goo.ne.jp/taic02より移転］</blog_title>
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    <anon>ランチパック等パン類</anon>
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  <description>「頭脳パン」というパンの名前は聞いたことがある人が多いと思う。僕も知ってはいたものの、食べた経験はおそらくなく、具体的な形も思い浮かばなかった。「暗記パン」と混同したりもして。 「アンキパン」は、ドラえもんの道具。 カットされた山型食パンの形をしていて、本やノートに押し付けて転写し、それを食べることで暗記できるもの。 「頭脳パン」とは、金沢製粉の「頭脳粉」で作ったパン。 頭脳粉とは、「通常の小麦粉にビタミンB1を100グラムあたり0.17ミリグラム以上配合」したもので、脳のエネルギー源であるブドウ糖の分解に、ビタミンB1が必須という理屈。 1960年代からあったが、1993年に伊藤製パンの頭脳…</description>
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  <published>2022-02-04 21:03:28</published>
  <title>工藤パン頭脳パン</title>
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