taimamatan https://blog.hatena.ne.jp/taimamatan/ たいようブログ https://taimamatan.hatenablog.com/ 柿 初投稿2025年12月3日最新更新日2025年12月10日 渋柿をもらったけれど、そのままでは渋くて食べられない。 そんなときにおすすめなのが、「冷凍による渋抜き」です。 干す時間もいらず、冷凍庫に入れるだけで自然と渋が抜ける、簡単にできる方法です。 この記事では、「冷凍で渋が抜ける理由」や、私の実践をもとに「渋柿の冷凍による渋抜き方法」をまとめましたので、最後まで記事を読んでくださいね。 スポンサーリンク 渋柿を冷凍するとどうなる？渋みが抜ける理由 渋柿の冷凍による渋抜き方法 渋柿を選ぶ 渋柿の皮をむく 食べやすいようにカットする 焼酎がある方 冷凍する 自分好みの硬さに解凍する トロッとし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftaimamatan.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F03%2F161402" title="渋柿の渋ぬき方法｜冷凍で甘くなる理由とやり方を実例で紹介します - たいようブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/taimamatan/20251127/20251127130633.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-03 16:14:02 rich https://taimamatan.hatenablog.com/entry/2025/12/03/161402 1.0 100%