taitanuki https://blog.hatena.ne.jp/taitanuki/ 鯛の里日記 https://tainosato.hatenablog.jp/ 地元の豊かな食材たち #レシピ ログよねこさんが育てた無農薬の酢橙（ダイダイ）です。 今年ほど酢ダイダイにお世話になった年はありません。 これが最終の入荷です。 この酢橙を使ったナマコの酢のものは好評でした。 ほとんどのお客さんが、 ナマコを食べ終わってもこの酢橙の果汁をスプーンですくって呑まれていました。 焼き牡蠣パーティーではこれを絞りながら熱々の焼き牡蠣を頬張りました。 鍋もにも欠かせませんでした。 これを使い終わったら、 メニューからナマコが終了です。 ☆★☆★☆★☆★☆★ 742-2922 山口県周防大島町沖家室島 有限会社 沖家室水産 民宿 鯛の里（コイの里ではありません。タイの里です。タ・イッ！！ ） 082… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftainosato.hatenablog.jp%2Fentry%2F19185820" title="万能柑橘酢 酢橙（ダイダイ） - 鯛の里日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/taitanuki/20010101/20010101051150.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-31 08:42:59 rich https://tainosato.hatenablog.jp/entry/19185820 1.0 100%