taitanuki https://blog.hatena.ne.jp/taitanuki/ 鯛の里日記 https://tainosato.hatenablog.jp/ My居酒屋かいて～～ん 私の酒図鑑 My居酒屋かいて～～ん!(^^)! この酒蔵の酒を初めて呑んだのは10年くらい前。友人の還暦の祝いをここで行ったとき、その友人が「いい酒がある」と持参した。当時、獺祭ブームに火が着いたころだった。テーブルには獺祭が並んでいた。この酒を含んだときびっくりした。ドスンとくる。関東の酒かと思った。ラベルをみると岡山（備中）の酒だった。サラッとした獺祭とは対照的だっただけに記憶に残ったのだろう。 その友人が先日また遊びに来てくれた。僕がこの酒を気に入っていたというのを覚えていて、お土産に提げてきた。 岡山といえば名水で知られる。蒜山高原からの伏流水が湧く。その水で仕込まれた酒。軟水の中でもちょっと硬度… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftainosato.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F08%2F25%2F105052" title="備中女性杜氏「御前酒 馨（けい）」　 - 鯛の里日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/taitanuki/20200825/20200825105006.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-25 10:50:52 rich https://tainosato.hatenablog.jp/entry/2020/08/25/105052 1.0 100%