TAITYOU https://blog.hatena.ne.jp/TAITYOU/ 今日もベランダ家庭菜園日和 https://taityou.hatenadiary.jp/ 大豆 味噌作り 手作り 冷凍 業務スーパー ゆで大豆 米麴 手作り味噌 仕込んだ手作り味噌の今週分の更新となります。 ・調味料名：手作り味噌 ・仕込日：２０２０年１１月３日 ＜材料＞ ・冷凍茹で大豆 １ｋｇ ・米麴 １ｋｇ ・塩 ４００ｇ 仕込んだ１１月３日の様子はこちら ↓ 本日の状況はこちらです ↓ ※写真撮影の位置を固定するために目印つけました※ 青い養生テープを付けたので、今後はこの目印を入れ込んだ写真で、より変化を固定した位置で観察できればと思います。 今年、思い付きで作ることになった味噌ですが、まだ熟成開始から一か月ですので、何か変化が目に見えて出るということはないと思いますが、これが完成した時には、年間の新たなチャレンジとして考えてもいいとは思います… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftaityou.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2020%2F12%2F26%2F222754" title="ベランダ農業　～番外実験　味噌作り　１２月２６日　～ - 今日もベランダ家庭菜園日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TAITYOU/20201107/20201107235222.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-26 22:27:54 rich https://taityou.hatenadiary.jp/entry/2020/12/26/222754 1.0 100%