takaji-takaji https://blog.hatena.ne.jp/takaji-takaji/ シン・フィールドノート https://takaji-takaji.hatenablog.com/ Weblog ７時半、起床。 パン、サラダ（トマト、チーズ、ベリーリーフ）、紅茶の朝食。 昨日が締め切りだった某レポートを午前中に書いて、メールで送付。たぶん今日は担当者はお休みで、メールを開くのは月曜日になるだろう。 午後、散歩に出る。大井町へ。 とんかつの「丸八」。 ヒレカツ定食を注文して、出来上がるのを上新香（白菜）を摘まみながら待つ。お新香の中では白菜が一番好きだが、もうそろそろ白菜も終わりだ。 しっかり揚げるタイプのとんかつだ。あらかじめ特製ソースがとんかつの下に敷かれている。 カウンターの席で調理の過程を眺めていたら、卵をつけてパン粉をまぶす作業を二度やっていた。切り口を見ると、肉と衣の境目の黄… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftakaji-takaji.hatenablog.com%2Fentry%2Fefb062b5fdbb2ec2287f7d49541ed2f5" title="２月２１日（土）　晴れ - シン・フィールドノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/takaji-takaji/20250603/20250603130112.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-02-22 11:29:17 rich https://takaji-takaji.hatenablog.com/entry/efb062b5fdbb2ec2287f7d49541ed2f5 1.0 100%