takako91
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茶懐石・和食料理教室 '食'の講座 ＦＬＵＳＨ ブログ
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ＧＷ休暇は友人と食事会や買い物を楽しみ、自宅には親族が集まり、賑やかに過ごした。お天気にも恵まれて、良い休みだった。 遠出の行楽や帰省で交通渋滞に巻き込まれた方々は、本当にお疲れ様と思う。 今朝は「茶懐石」講座準備の為に鮮魚店へ出掛け、ザッザ〜ッと魚を見渡せば、連休前と様子が変わっていた。少しの間に暖かくなり、入荷する魚の種類が初夏らしい物になっていた。 いよいよ「光りもの」「背の青い魚」の季節だわ！カツオもね、来た来た！って感じ。 それにしても雑用が溜まり、フゥゥゥ〜、写真は連休中に焚いた「山椒の蕾」。では来週まで、ごきげんよう〜。 '食'の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.o…
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2010-05-06 00:00:00
貴重な珍味・山椒の蕾
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