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  <author_name>takashi19861223</author_name>
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  <description>私の飲酒体験は、主にウイスキー、ジンなど、ケルト地方の蒸留酒スピリッツを中心に構成されてきたけど、この頃はテキーラを好んで飲んでいる。今までアメリカ大陸、特に南米のそれは違う宗教のごとく毛嫌いして来たけど、飲み慣れてみると、案外、美味であることに気づいたのである。 テキーラはリュウゼツラン（Agave）という多肉植物を原料に作られている1。収穫後、発酵、蒸留の過程を経て、樽で熟成していないものはブランコ、2ヶ月以上、寝かしたものはレポサド、1年以上寝かせたものはアネホと呼ばれる。フレッシュ、マイルド、メロー、いずれも好みは分かれるが、レモン、ライム、オレンジなど、柑橘と合わせると美味しい。カク…</description>
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  <published>2025-12-16 01:10:15</published>
  <title>テキーラ</title>
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