takashi19861223 https://blog.hatena.ne.jp/takashi19861223/ BOOKMAN https://takashi1223.com/ 今週の金曜日、Bar Jamのバーテンダーの一人、長谷川さんが翌日、誕生日を迎えるので、私は補助エンジンのごとくヘルプに入った。 勤務時間は午後11時から午前5時。私は主に洗い物を担当した。飲食の現場で働くのは久しぶりだが、Jamには以前もヘルプに入ったことがあったので、すぐに要領を掴んで慣れることができた。 ハイボール、ウイスキーサワーなどのカクテルを作る他に（未明にシェイクする機会を頂いた）、長谷川さんの誕生日ということで、お客様からたくさんのお酒を頂戴した。ハイボール、シャンパンの他に、ウイスキー、ブランデーを一気することもあったけど、カウンターの内側で働きながら飲むお酒は格別だった。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftakashi1223.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F04%2F120635" title="小岩の酒場師 1 - BOOKMAN" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-04 12:06:35 rich https://takashi1223.com/entry/2026/07/04/120635 1.0 100%