takasek_uni https://blog.hatena.ne.jp/takasek_uni/ taka https://takauniverse.hatenablog.com/ 日記 赤紫蘇を買おうと思ったらもう 売ってない！ 三軒目のスーパーで、葉をちぎ って袋詰めになってるのだけ売 ってたから、それを仕入れ 今年は気温が高かったから紫蘇 の成長も早くて前倒しになった のかも 茎はちぎってよく洗う 今年はいつもより砂が多い？ 材料は、ほかに氷砂糖と米酢 何年前だろうか、OCN cafe時 代にたしか大町の方に教えて もらったのを元に、材料比を 好みに変えてきた （雪うさぎさんとおっしゃっ たと思うけど、改めて感謝） まだこれだというのに出会っ てなくて今年は少し味を濃い めにしようと思ってた 最後に酢を加える前 酢を加えた後 いつもはもっと明るいルビー 色になったと思うけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftakauniverse.hatenablog.com%2Fentry%2F7afb5151e597891f8a82a01aa3885f41_1" title="今年も紫蘇ジュース - taka" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/takasek_uni/20251021/20251021020036.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-01 05:16:44 rich https://takauniverse.hatenablog.com/entry/7afb5151e597891f8a82a01aa3885f41_1 1.0 100%