takasek_uni https://blog.hatena.ne.jp/takasek_uni/ taka https://takauniverse.hatenablog.com/ 日記 テレビで地元のラーメン特集をやってた ど豚骨が好きなので東京では桂花命 九州転勤時は熊本本店まで行った 九州在住時は龍の家命 広島では我馬命 他の店には行かない でもテレビで見たラーメンが見た目 が二郎に似てて二郎系と称してるし 二郎は学生時代毎日食べてた 授業中胃の中から二郎ラーメンの 香りが昇ってくる気がして授業の 終わるのが待ち遠しかった ならば行くぜと新規開拓 見た目は確かにそれっぽい でもスープを一口すすったとたん がっくし、、、 スープが甘い、、、 二郎は大量の味の素で舌がひりひり するスープ 全然違う 西日本は醤油が甘い文化だからスープ も甘くなってしまうのか 麺もまるで味噌煮込… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftakauniverse.hatenablog.com%2Fentry%2Fca080a4970bfd48b554a5c7f75049963_1" title="二郎系ラーメン - taka" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-17 05:40:01 rich https://takauniverse.hatenablog.com/entry/ca080a4970bfd48b554a5c7f75049963_1 1.0 100%