take-bin https://blog.hatena.ne.jp/take-bin/ たけびんの徒然日記 https://takebin.hatenablog.com/ ラーメン 仕事帰りに海老名のららぽーと内にあるモンベルへ。買い物後にビナウォークのラーメン横丁へ寄ってみました。 「煮干」の文字に惹かれたのでこちらで。 麵屋 銀星さん。 いいですねぇ～（*´ω`) 濃厚煮干し中華そばを大盛で！ 濃厚なのは鶏ガラスープで、ニボニボ感は普通ですねぇ。味濃い目ですが癖がないので食べやすいです。ただ、パンチはありませんねぇ。 麺は加水少なめで中細麺くらいかな？さほどスープは絡まない感じ。チャーシューは脂がなくハムっぽい感じです。生の刻みたまねぎがいいアクセントになってます。 ん～、美味しいけど特別感はないかなぁ。メニューが多いので他に美味しいものがあるかもしれませんが、再訪は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftakebin.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F16%2F233000" title="海老名【銀星】 - たけびんの徒然日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/take-bin/20210518/20210518072353.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-16 23:30:00 rich https://takebin.hatenablog.com/entry/2021/03/16/233000 1.0 100%