takeoido https://blog.hatena.ne.jp/takeoido/ 40代サラリーマンが読む本、たまに農園 https://takeoido.hatenablog.jp/ コーヒー 本 読書 要約 ▼目次 【はじめに】 【要約】 【感想】 【こんな人におすすめ】 【はじめに】 大坊勝次著『大坊珈琲店のマニュアル』は、1975年から2013年まで南青山で営業し、伝説的な人気を誇った珈琲店の店主が綴ったエッセイ集です。38年間変わらずに自家焙煎とネルドリップで一杯一杯丁寧に珈琲を淹れ続けた日々の思いと、店づくりに対するこだわり、心掛けを独自の視点でまとめています。店内に飾られた絵や使っていた陶器についても触れ、静かな空間が多くの人に愛された秘密を探る内容です。 【要約】 本書は前半が珈琲や店に対する考え方を中心に、後半は大坊氏が好んで使っていた道具やアートについてのエッセイに分かれています。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftakeoido.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F12%2F26%2F183800" title="『大坊珈琲店のマニュアル』要約・書評 - 40代サラリーマンが読む本、たまに農園" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/takeoido/20251224/20251224115219.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-26 18:38:00 rich https://takeoido.hatenablog.jp/entry/2025/12/26/183800 1.0 100%