takerunba https://blog.hatena.ne.jp/takerunba/ （旧姓）タケルンバ卿日記避難所 https://takerunba.hatenadiary.jp/ ははははは、ご冗談を。 牛ステーキとご飯って合わなくね？：お料理速報 ステーキとご飯。合わないわけがないじゃないですか。 ただ「味付けによる」という指摘はごもっとも。フルーティーなソースはご飯と合わない。ご飯というか炭水化物はそれなりに甘みがあるため、甘いソースだと互いを引き立てない。甘みには塩っぱさを合わせるとうまくいく。同じ要素ではなく、対になる要素を足す。 個人的に好きなステーキの味付けは、岩塩をうりゃあああああとかけ、さらに黒胡椒。粗挽きがよろしい。そしてそこに醤油。これ最強。塩・胡椒でもうまいが、醤油があるとやはり引き締まる。醤油をかけることで全体がうまく落ち着く。 かたまりの肉にナ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftakerunba.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20131201%2Fp1" title="ステーキにはご飯に決まってるじゃないですか - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/takerunba/20130215/20130215003116.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-12-01 00:00:00 rich https://takerunba.hatenadiary.jp/entry/20131201/p1 1.0 100%