takeu-905 https://blog.hatena.ne.jp/takeu-905/ みっちゃん・としこちゃんのツイテル日記 https://takeu-905.hatenadiary.org/ 今日のランチです。 苦楽園口の「へちま」さんで食べた「空芯菜と豚肉の炒め物」 空芯菜・・・・・？初耳・初物でした。 あさがお菜ともエンサイとも呼ぶそうです。 茎の中が空洞の中国野菜だそうです。 ほうれん草よりカロテンと鉄が多く、貧血予防に良い野菜です。 アクがないので、ほうれん草より調理しやすいそうです。 炒め物のほかに、みそ汁の具や、お浸しにも使えるそうです。 この日替わり定食は、７２０円でした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftakeu-905.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120528%2F1338207454" title="空芯菜？ - みっちゃん・としこちゃんのツイテル日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/takeu-905/20120528/20120528211701.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-05-28 21:17:34 rich https://takeu-905.hatenadiary.org/entry/20120528/1338207454 1.0 100%