takeyabusan https://blog.hatena.ne.jp/takeyabusan/ 日本酒とサッカーと私 https://takeyabusan.hateblo.jp/ 正月に盛岡駅の地下で買った、岩手のお酒たちです。 左が南部美人（二戸市）の特別純米酒。 右があさ開（あさびらき、盛岡市）の純米大吟醸・赤ラベル。どちらも300ミリリットルで、飲み比べにはちょうどいいサイズです。 南部美人は、お米の旨味とフルーティさを持ち合わせ、少し酸味もありましたね。あさ開の方は、純米大吟醸ながら華やかさはやや控えめ、甘さも控えめな感じ。なにか独特な味わいの旨味を感じたけど、あれはどう表現したらいいのだろうか。誰か教えてほしい。 岩手のお酒は初めてだったけど、どちらも飲みやすかったですね。自分的には南部美人が好みでした。 一度赤武を飲んでみたいなー。 https://www.… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftakeyabusan.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F03%2F03%2F234528" title="南部美人・特別純米酒＋あさ開・純米大吟醸赤ラベル - 日本酒とサッカーと私" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/takeyabusan/20250303/20250303232851.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-03 23:45:28 rich https://takeyabusan.hateblo.jp/entry/2025/03/03/234528 1.0 100%