takeshi1127 https://blog.hatena.ne.jp/takeshi1127/ フードデリバリーの「なぜ？」 https://takmon-pv.hateblo.jp/ 店舗 寿司の出前は昔からあります。それなのに厚生労働省は、デリバリーでは鮮魚介類などの生ものを避けるよう呼びかけています。寿司は配達できるのに、なぜでしょうか。 行政が注意しているのは、料理を作ってから食べるまでの時間と、その間の衛生管理です。「生ものを避けましょう」という注意喚起自体は、すべての生ものの配達を全国一律に禁止する条文ではありません。ただし、実際に販売できるか、安全に届けられるかは個別に確認する必要があります。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftakmon-pv.hateblo.jp%2Fentry%2F20260818%2F1787007600" title="寿司の出前はあるのに、なぜデリバリーで生ものは避けるべき？衛生指導と販売条件 - フードデリバリーの「なぜ？」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-18 08:00:00 rich https://takmon-pv.hateblo.jp/entry/20260818/1787007600 1.0 100%