taku-F6A https://blog.hatena.ne.jp/taku-F6A/ 食べたり撮ったり・料理写真家・福岡拓の日記 https://taku-f6a.hatenadiary.org/ EAT 仕込んだ新子が食べ頃、というわけで今夜は握り鮨。 今日のネタは 新子（三河湾、築地で購入して〆て四日熟成） 鮪赤身（大間、近所の魚屋でなんとサク1000円！激安） 煮蛤（千葉、昨日湯がいて漬け込んだもの） 穴子（産地不明、開いたものが二本で150円、白焼きと煮穴子一本ずつ） 玉子（玉子五個に自家製めんつゆ、戻した桜海老とその戻し汁で焼いた） 写真は娘が握った新子と鮪。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftaku-f6a.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060912%2Fp1" title="新子と鮪 - 食べたり撮ったり・料理写真家・福岡拓の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/taku-F6A/2006-09-12.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-09-12 00:00:00 rich https://taku-f6a.hatenadiary.org/entry/20060912/p1 1.0 100%