taku-F6A https://blog.hatena.ne.jp/taku-F6A/ 食べたり撮ったり・料理写真家・福岡拓の日記 https://taku-f6a.hatenadiary.org/ EAT かりっと歯ごたえの塩焼きそば。 材料・一人前 焼きそば（蒸し麺）一袋 豚バラ肉薄切り 60g 長ネギ 1／3本 塩・コショウ・ごま油 適量 麺はレンジに20秒掛けて、ほぐしやすくしておきます。 豚バラ肉は、1ｃｍ幅に切っておきます。 長ネギは斜め薄切りにします。 フライパンにごま油を敷いて、豚バラ肉を炒めます。 カリカリになるまで、しっかりと。 豚肉から油がいっぱいでてきますね。 カリカリに炒めた豚肉を一旦取り出し、麺をフライパンに入れます。 フライパンの油はそのままで、揚げるように焼いていきます。 麺をフライパンのはしに寄せて、長ネギを入れます。 長ネギも焦げ目がつくくらいしっかりと焼きます… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftaku-f6a.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120124%2Fp2" title="塩焼きそば - 食べたり撮ったり・料理写真家・福岡拓の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/taku-F6A/20120123/20120123122911.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-01-24 00:00:00 rich https://taku-f6a.hatenadiary.org/entry/20120124/p2 1.0 100%