takuhaicook123 https://blog.hatena.ne.jp/takuhaicook123/ 高齢者（施設）の食事配食・宅配クックワン・ツゥ・スリー|株式会社シニアライフクリエイト https://takuhaicook123.hatenadiary.org/ 寒い日が続きますが、風邪などひかれていないでしょうか？ 今週は冬の京野菜、「壬生菜（みぶな）」をご紹介します。 壬生菜は水菜と同じ仲間で、共に京菜と呼ばれる京都の伝統野菜です。 その違いは葉の形で、水菜はギザギザしていますが、壬生菜は細くて丸いのが特徴です。 緑黄色野菜らしく豊富なビタミンCとカロテンを含んでいますので風邪の予防や疲労回復、 髪の健康維持や視力の維持などに効果があると言われています。 また、カリウムやカルシウムも多く含んでいるので骨の健康維持の効果も期待されています。今週は「壬生菜漬け」をお楽しみください。 高齢者 施設向け 宅配クック ワン・ツゥ・スリー（シニアライフクリエイ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftakuhaicook123.hatenadiary.org%2Fentry%2F20140205%2F1391562285" title="高齢者(施設)向け配食表(2月6日〜2月12日) - 高齢者（施設）の食事配食・宅配クックワン・ツゥ・スリー|株式会社シニアライフクリエイト" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-02-05 10:04:45 rich https://takuhaicook123.hatenadiary.org/entry/20140205/1391562285 1.0 100%