takuhaicook123 https://blog.hatena.ne.jp/takuhaicook123/ 高齢者（施設）の食事配食・宅配クックワン・ツゥ・スリー|株式会社シニアライフクリエイト https://takuhaicook123.hatenadiary.org/ 寒さも一層増して、温かい食事が恋しくなってきます。 今週は、「ほうれん草」についてのご紹介です。 ほうれん草が中国から日本へ伝わってきたのは、17世紀ころになります。 旬は、11〜3月、葉肉が厚く色鮮やかな緑色で根本のピンク色が濃いものが美味しいほうれん草と言われています。 ほうれん草にはビタミン類が多く含まれており、目や皮膚の健康を守ると言われています。 風邪の予防に効果があると言われているビタミンAや生活習慣病の予防やホルモンバランスを整えてくれると 言われるビタミンEが豊富に含まれています。 また、赤血球を作り妊娠時の女性の貧血を予防してくれると言われている葉酸も含まれています。今週は、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftakuhaicook123.hatenadiary.org%2Fentry%2F20141203%2F1417568729" title="高齢者(施設)向け配食表(12月4日〜12月10日) - 高齢者（施設）の食事配食・宅配クックワン・ツゥ・スリー|株式会社シニアライフクリエイト" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-12-03 10:05:29 rich https://takuhaicook123.hatenadiary.org/entry/20141203/1417568729 1.0 100%