takupaku https://blog.hatena.ne.jp/takupaku/ Enjoy and like Fishing　＠　神戸 https://takupaku.com/ 色々立ち寄ってお土産購入 takupaku.com その際に気になって購入した品物の一つが岩津ネギ さあ食べてみよう！！！ 鳥鍋 ちょっと良い鶏肉を購入してきた 適当な大きさに切って塩を擦りこんでおく。 塩が馴染むまでネギを切ったりシャワー浴びたりして時間を過ごす 塩が馴染んだら鶏肉を一度お湯に入れて霜降りして臭み抜き 灰汁を洗い流してネギと共にお鍋にIN たっぷりのお酒を入れて水を少し、後は煮るだけという簡単お鍋 調味は味見て少し塩を足すかどうかという位 元レシピ youtu.be 笠原さんの作る鳥鍋が元 タレは面倒なので作っていない(笑) お豆腐も最後に入れて温まったらよそっていただきます… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftakupaku.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F27%2F224504" title="旅の土産を美味しく　／　岩津ネギと池波正太郎の鳥鍋 - Enjoy and like Fishing　＠　神戸" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/takupaku/20251227/20251227223119.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-27 22:45:04 rich https://takupaku.com/entry/2025/12/27/224504 1.0 100%