takupaku https://blog.hatena.ne.jp/takupaku/ Enjoy and like Fishing!　釣りと魚料理の体験ブログ https://takupaku.com/ 手仕事次いでのお話 前回は新生姜の甘酢漬けを作成 さぁ次に行ってみよ！！ 山椒の下拵え 売っている事には気づいていたのだけど、半額になっていたのを見つけたのでつい購入(笑) 関西ではちりめん山椒が有名だけど、ちりめん（シラス）が採れる時期と山椒の旬を迎えるのが丁度合うからなのかな？ そう言えばと調べてみると朝倉山椒の名産地は兵庫県やったね、よく見かけるはず。 後は和歌山のぶどう山椒も聞いたことがある… 一大生産地は和歌山県のご様子…和歌山って凄いなぁｗ さて購入した山椒 兵庫県 宍栗（しそう）市産ということで朝倉山椒かな？これをシバいていきまっしょい！！！！ こんな感じに一枝に沢山の実がくっつ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftakupaku.com%2Fentry%2F2026%2F05%2F27%2F120829" title="一粒でもぴりりと辛い…　／　手仕事　山椒仕込み - Enjoy and like Fishing!　釣りと魚料理の体験ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/takupaku/20260527/20260527021614.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-27 12:08:29 rich https://takupaku.com/entry/2026/05/27/120829 1.0 100%