tama_arai https://blog.hatena.ne.jp/tama_arai/ あらたま＠メモ魔通信 https://tama-memo.hatenadiary.jp/ お料理 暑くて食べるのが億劫なとき、やっつけで作ってしまいました。喉ごしが良かったので、サラリといけた！ 解説 たまご、しらす干し、きゅうりの千切り、砂糖少々、豆板醤、胡麻油を混ぜておきます。 そうめんを普段通りの固さにゆで、お湯をしっかり切ったら、たまご液の中にドバーっと。よーく混ぜて器に盛り付けたら、ミョウガの千切りを添えます。 感想 しらす干しのお陰で塩味がソフトです。よーく噛むし、カルシウムも取れるし、元気になれそうな気がしてきます。 豆板醤の量は少なめが良いかも。たまごの甘さを引き立てる辛さが目標。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftama-memo.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2015%2F08%2F25%2F165917" title="ちょっぴり辛いたまごそうめん - あらたま＠メモ魔通信" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tama_arai/20150730/20150730202514.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-25 16:59:17 rich https://tama-memo.hatenadiary.jp/entry/2015/08/25/165917 1.0 100%