tama_arai https://blog.hatena.ne.jp/tama_arai/ あらたま＠メモ魔通信 https://tama-memo.hatenadiary.jp/ くらし 夏向けの爽やか風味ビールでお家居酒屋、開店です。常備菜を作って、保存容器に移すときにちょっとだけ小鉢に取り分けたり、スープストックを作るときに煮込んだ野菜をリメイクしたりしました。 工夫次第でお店に行った気分を味わいつつ、安くすんだ分を貯金箱へ。 お品書き 鮭のソテー 乾燥タイムをまぶした鮭を15分ほどオイルでマリネ。焼く直前に塩を少しだけふって、さっぱりふっくらと焼き上げました。 バターとレモン汁をキノコのストックにからめたソースをかけて、秋味気分を先取り。 たまねぎのスープ煮 手羽先の水炊きスープストックを作るときに一緒に煮込んだたまねぎなので、正確なところスープで煮たものではないです(苦… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftama-memo.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2015%2F09%2F04%2F134450" title="ある日のお家居酒屋 - あらたま＠メモ魔通信" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tama_arai/20150830/20150830145249.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-09-04 13:44:50 rich https://tama-memo.hatenadiary.jp/entry/2015/09/04/134450 1.0 100%