tama_yama https://blog.hatena.ne.jp/tama_yama/ 多摩∻ときどき山 https://tama-yama.hateblo.jp/ ガイド時代のこと 10月15日、檜原村ふるさとの森で「雑木林のきのこプログラム②キノコを採る、食べる」を行いました。NPO法人フジの森主催。 森林インストラクターで樹木医でもある岩谷美苗氏を講師にお招きし、ふるさとの森の秋のキノコを採取して、味わってみました。 あいにく雨の一日でしたが…「キノコは雨の日こそ楽しい！」という岩谷講師の予言通り、コガネタケ、ハタケシメジ、ヒラタケ、オオゴムタケ、ヌメリイグチ（＝食）、サクラタケ、ウスタケ、ニガクリタケ（＝毒）…ほか、同定不能のものまで多くの種類に出会うことができました。 さらに今回は、講師の指導の下、食べられるキノコを炭火焼き、ホイル焼き、湯煎などで調理。皆さん最初… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftama-yama.hateblo.jp%2Fentry%2F1a4895703d58181e4ff4e3cf6dd0b4fc" title="「雑木林のきのこプログラム②キノコを採る、食べる」 - 多摩∻ときどき山" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tama_yama/20250717/20250717210443.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-18 18:27:24 rich https://tama-yama.hateblo.jp/entry/1a4895703d58181e4ff4e3cf6dd0b4fc 1.0 100%