tama_yama https://blog.hatena.ne.jp/tama_yama/ 多摩∻ときどき山 https://tama-yama.hateblo.jp/ 日々のこと 真っ白なスタート⤴ またまた…まとめての近況報告です^^; 【1月】 ◎定番 仕事で栽培中の三浦大根系「おふくろ」。重さ約3.5㌔でも小柄？緻密でやわらかい身が煮物、鍋物に向く品種。我が家では… 冬の定番、天日干しにも。水分が抜けるので長期保存できる上、煮汁が芯まで染み込んで、なおかつコリッと感も楽しめる。キムチ漬けなんかにしても美味い！ 葉も、汁物や鍋の具に。独特のほろ苦さと甘みに、ダシ汁が染み入りまして^^ ◎山始め❓ 神奈川/弘法山（こうぼうやま・235m）の陽だまりプチ縦走＆♨ 冬型強まり北西風が吹き荒れた一日。今回は持参したガスバーナーをあえて使用しなかった。奇しくも、丹沢山系に建つ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftama-yama.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F02%2F18%2F192638" title="新年明け - 多摩∻ときどき山" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tama_yama/20260208/20260208151833.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-18 19:26:38 rich https://tama-yama.hateblo.jp/entry/2026/02/18/192638 1.0 100%