tama_yama https://blog.hatena.ne.jp/tama_yama/ 多摩∻ときどき山 https://tama-yama.hateblo.jp/ 森づくり 昨年とほぼ同じ…4月中旬…ウワミズザクラ（上溝桜）が…満開に！今季、落枝を防ぐため太い枯れ枝を剪定（癒合剤塗布済み）。少々心配していただけに…まずはホッ。時をほぼ同じくして…タケノコのシーズンに突入❗️第1週目は…5本ゲット。2週目の収穫は3本で、大きくなり過ぎていた6本は蹴り倒した。モウソウチクの雑木林侵入を食い止めるため、5月中旬？までは気の抜けない週末になりそう💦タケノコは、地主さんや地域のお世話になった人、親戚等にお裾分け。我が家では、やわらかい穂先はお刺身や塩麹漬けに。真ん中部分は…生ワカメと合わせて定番の酢の物。ちょっと硬めの根元は…オリーブオイルとニンニクで炒め、醤油みりんを絡め… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftama-yama.hateblo.jp%2Fentry%2F7d6223bb73dec74231b4471489148f4b" title="ウワミズザクラ＆タケノコ！2025 - 多摩∻ときどき山" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tama_yama/20250718/20250718165100.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-22 19:54:00 rich https://tama-yama.hateblo.jp/entry/7d6223bb73dec74231b4471489148f4b 1.0 100%