tamabar https://blog.hatena.ne.jp/tamabar/ TAMA　BAR　はてな支店＜開業前税理士の玉婆が熱く語るページ＞ https://tamabar.hatenadiary.org/ 食べる しかし、秋刀魚の甘露煮は何とか作れそうだな〜ということでして。 材料は秋刀魚・しょうが。醤油（”つゆの素”も少し使いました）・砂糖・みりん・酒。 でもって、調味料を煮切ったところで、しょうが・ぶつ切りの秋刀魚を入れて、圧力鍋で15分。 その後少し煮詰め、完成。 短時間で骨ごと食べられる様になるのが、圧力鍋のスゴイところですね。 思いのほか簡単でした。 思わず嬉しくて、玉ババにメールしたところ「梅は入れた？」との返信が・・・（−。−； 玉ババ風だと、どうやら梅干も入れなくちゃいけなかったみたいです（しょぼーん） おふくろの味、まだまだ習得するには遠い道のりの様です。 玉婆自身の「おふくろの味」な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftamabar.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080924%2Fp2" title="おふくろの味・秋刀魚の甘露煮 - TAMA　BAR　はてな支店＜開業前税理士の玉婆が熱く語るページ＞" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tamabar/20080923/20080923185114.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-09-24 00:00:01 rich https://tamabar.hatenadiary.org/entry/20080924/p2 1.0 100%