tamagoen https://blog.hatena.ne.jp/tamagoen/ たまご園の日記 https://tamagoen.hatenadiary.org/ 卵と養鶏 「卵価の上昇に誘われて養鶏羽数が増えて、生産される卵も消費量を超えてしまう。その結果、必然的に卵価が採算割れをする」５年の内３年はこのような年になり、養鶏場は人件費も出ない赤字経営が続きます。資金繰りの困った養鶏場が倒産や廃業して４年目には卵価が持ち直し、４年目、５年目で前３年分の赤字を取り返します。 これを「エッグ・サイクル」と言い、９０年代の初めまでこのようなことが養鶏業界で繰り返されてきました。 それが今から１５年ほど前から「エッグ・サイクル」が殆ど無くなり、卵価は「誰かに操作されているかのように」採算割れの低価格を維持するようになりました。 今から２０年ほど前は「規模拡大のメリットが出… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftamagoen.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070825%2Fp2" title="低卵価の秘密 （下） - たまご園の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-08-25 00:00:01 rich https://tamagoen.hatenadiary.org/entry/20070825/p2 1.0 100%