tamagoen https://blog.hatena.ne.jp/tamagoen/ たまご園の日記 https://tamagoen.hatenadiary.org/ 卵と養鶏 2008年 03月 4日 ［シドニー ３日 ロイター］ オーストラリアの食品の専門家らによると、オーガニックで育てられたニワトリと大量生産型の養鶏場のニワトリとの間に、肉の味の面では違いがないことが分かった。豪消費者団体「チョイス」が専門家４人に、オーガニック２種、放し飼い２種、コーン肥育１種、通常の養鶏３種のニワトリを素材にしたローストチキン８種類を試食してもらったところ、味の違いが分からなかった。チョイスは声明で「大きな違いはなかったが鶏肉に昔ほど食味がないという点では全員が一致した」としている。同団体によると、２キロの鶏肉を生産するのにかける日数は１９６０年代以降、７０日間から４０日間前… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftamagoen.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080307%2Fp1" title="オーガニックと大量生産の鶏肉、味の違いなし＝豪調査 - たまご園の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-03-07 00:00:00 rich https://tamagoen.hatenadiary.org/entry/20080307/p1 1.0 100%