tamagoen https://blog.hatena.ne.jp/tamagoen/ たまご園の日記 https://tamagoen.hatenadiary.org/ 料理 しょうゆ６、みりん１、酢１、ごま油１の調味料を作ります。好みにより、ショウガ、ニンニク、唐辛子などで味を調えます。 ２−３ｃｍに切ったニラが浸りきるぐらい調味液を入れて漬け込みます。１日目から食べられます。夏場の長期保存は冷蔵庫に入れて下さい。 同じ調味液で茄子を漬けても美味しいです。ピーマンを漬けるときは、かるくごま油で炒めてから漬けた方が美味しいようです。 今日作ったバジルペーストとバジルの実のオリーブオイル漬け 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftamagoen.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080824%2Fp2" title="茄子とニラの醤油漬け - たまご園の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tamagoen/20080824/20080824093614.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-08-24 00:00:01 rich https://tamagoen.hatenadiary.org/entry/20080824/p2 1.0 100%