tamakino https://blog.hatena.ne.jp/tamakino/ 中華IT最新事情 https://tamakino.hatenablog.com/ 北京の裏通りにごくありふれた食堂「小厨小菜」はある。しかし、外売を活用し、１日に1000件以上の出前をさばき、年商は7000万円という個人食堂としては異例の売上を上げている。その秘訣は、時代の変化に合わせて変わっていくことだと老板商業学が報じた。 外売の普及で、撤退する飲食店、成功する飲食店 中国の都市部では、美団（メイトワン）、餓了麼（ウーラマ）などの外売（フードデリバリー）が定着をしている。日本のウーバーイーツと同じように、さまざまな飲食店の料理が注文でき、出前をしてくれるサービスだ。飲食店から配送料を取ることで収益を上げている。 最近では、配送手数料が上がりつつある。以前は10％以下であ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftamakino.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F10%2F02%2F080000" title="外売を活用して、個人食堂で年商7000万円。成功の秘訣は「変わること」 - 中華IT最新事情" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tamakino/20190924/20190924181913.png Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-02 08:00:00 rich https://tamakino.hatenablog.com/entry/2019/10/02/080000 1.0 100%