tamavege-sanpo https://blog.hatena.ne.jp/tamavege-sanpo/ たまベジ散歩 https://tamavege-sanpo.hatenablog.com/ 畑から食卓へ　 豚肉と白菜の柚胡椒鍋レシピ 春日部の義姉さんから、先日、手書きのレシピをいくつかいただきました。 今日は、その中から、「白菜と豚肉の柚胡椒鍋」を作ってみました。 豚肉を、柚胡椒・酒・醤油で味付けし、よく揉み込みます。 ミルフィーユ鍋を作るとき同様、白菜は立てて、その間に、豚肉をつめていきます。 だけど、この大きな鍋に、白菜を立てていったら、食べきれない量になるので、立ててません。(^0^;) 水大さじ２を回し入れ、火にかける。 水大さじ２って、本当に合っているか不安でしたので、80㏄くらい、ざっとかけました。 なにしろ、この白菜は収穫してから、3週間くらいたってますからね。(^0^;) 蒸気が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftamavege-sanpo.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F01%2F24%2F223144" title="ミルフィーユにするには、白菜も豚肉もたくさん必要だと気づいた日。 - たまベジ散歩" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tamavege-sanpo/20250124/20250124221024.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-24 22:31:44 rich https://tamavege-sanpo.hatenablog.com/entry/2025/01/24/223144 1.0 100%