TAMEO43 https://blog.hatena.ne.jp/TAMEO43/ FORTY THREE-SEVEN https://tameo43.hatenablog.com/ ウマイもの 9月最後のジョイア アミューズ 薄いパンにボロネーゼソースと卵を載せて オーブンで焼いたもの と言う説明は理解できたが、料理名は覚えられなかった（笑） ホウボウのカルパッチョ 牛肉のマリネ 鶏胸肉 自家製サルシッチャと自社農園のいろんな豆のラグーソース トスカーナ風 キタッラ オッソーブーコか、ボリートミスト 御用意出来ます といわれて、迷わず、オッソブーコ 美味い オッソブーコは大きさの調整が難しいとは長崎さんの弁 まあ、大きくて文句言う人もいないだろうけどね 下に敷いてある、リッゾットミラネーゼが絶品 付け合せのトマト 切って組み合わせたのか と思ったら、こういう形だった（笑） デザート … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftameo43.hatenablog.com%2Fentry%2F055fdaf9f22ae6e53eca3f028daf07db" title="フェイント - FORTY THREE-SEVEN" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TAMEO43/20250908/20250908031249.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-10-01 06:00:09 rich https://tameo43.hatenablog.com/entry/055fdaf9f22ae6e53eca3f028daf07db 1.0 100%