TAMEO43 https://blog.hatena.ne.jp/TAMEO43/ FORTY THREE-SEVEN https://tameo43.hatenablog.com/ ウマイもの 週末ランチはラシェットです鰤のスモークがありますといわれたら頼むよね 鰤が厚い ソースはタブナード シュークルートがありますよと言われたけどこの間食べたからポテでで、ブログをさかのぼってみたら 10/6の記事だった昨日年明け明日大晦日ですな というわけでポテです ソーセージと豚バラシンプルで美味しい 煮物は火加減焦って強火でガンガン炊くと仕上がりが固くなる根気のいる調理方法ですな あわせるのはディジョンのフレンチマスタードなぜか日本では粒マスタードの方が高級と考える人が多く 高い料理になると粒の方が付くいや適材適所だと思うよほんとはマナー違反ですがぱんを残ったスープにたっぷり浸して食べますまあ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftameo43.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F13%2F060000" title="看板と異物とワタシ - FORTY THREE-SEVEN" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TAMEO43/20251109/20251109045355.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-13 06:00:00 rich https://tameo43.hatenablog.com/entry/2025/11/13/060000 1.0 100%