TAMEO43 https://blog.hatena.ne.jp/TAMEO43/ FORTY THREE-SEVEN https://tameo43.hatenablog.com/ ウマイもの アミューズのグリーンピースのスープ 小さな前菜 コッパにテリーヌ 前菜 蚕豆をコンソメで固めたもの オマール海老を揚げたヤツ （ころもの説明が聞き取れなかった） ほうれん草を巻き込んだ豚肉 ホタルイカとハマグリ グリーンアスパラガスのソース イカスミを練り込んだ自家製キタッラ 先週、イベリコ豚と春豆のラグー 自家製タリアテッレとこれとどっちを食べたっけ と思ったら、今週から新メニューだった（笑） ハマグリも入って春らしいメニュー コレくらい大きなハマグリなら、笛を作れるな 殻ひとつ貰ってくればよかったか。 仔牛のローズト、フォアグラのせ 仔牛と言うのはほんとに淡白だから どう料理するかが腕の見… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftameo43.hatenablog.com%2Fentry%2F24ecac2a7ee2589730e50274fd4f2994" title="4月のジョイア - FORTY THREE-SEVEN" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TAMEO43/20250907/20250907110911.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-04-08 06:00:24 rich https://tameo43.hatenablog.com/entry/24ecac2a7ee2589730e50274fd4f2994 1.0 100%