TAMEO43 https://blog.hatena.ne.jp/TAMEO43/ FORTY THREE-SEVEN https://tameo43.hatenablog.com/ ウマイもの 週末なのでるこしょんです。 黒板メニュー撮り忘れorz 前菜 カルパッチョ 久々の田舎風パテ 自家製ハム サラミ ここ数週間 ほかのお客が前菜を食べて トマトが甘い！と驚いているのを耳にする。 シェフはサラダについて何も説明しないけど、 トマトは切っただけではなくてマリネしてある。 不思議なことにトマトは酢でマリネすると、 甘みが増すというか、トマト自体の酸味がうまみになるような気がする。 メインは トリップの煮込みニース風。 トリップと聞いたら頼まずに入られない。 美味い！ デザート フランマンジェにアイスクリーム。 周りにあるのはフルーツのスープだそうです。 フルーツのスープ・・・。 フラ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftameo43.hatenablog.com%2Fentry%2F7a1d4d17165fcd1a00a49749b155348e" title="Increase,decrease and I - FORTY THREE-SEVEN" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TAMEO43/20250912/20250912042308.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-06-19 06:00:22 rich https://tameo43.hatenablog.com/entry/7a1d4d17165fcd1a00a49749b155348e 1.0 100%