TAMEO43 https://blog.hatena.ne.jp/TAMEO43/ FORTY THREE-SEVEN https://tameo43.hatenablog.com/ ウマイもの 先週はパスタを食べに カスターニャへ行ったから 二週間ぶりの、ルコッションです 前菜 スモークサーモンのサラダ仕立て スモークサーモンは、自家製だそうです スモークサーモンて、昔は酒のつまみの 硬ーい 乾き物しかなかったイメージがあるなぁ 80年代半ばくらいからだよね こういう生に近いようなのが 日本でも食べられるようになったのは。 むかし、ニューオータニのバイキングの券貰って 勇んでいったら、メイン料理が スモークサーモンのみと言うことがあった あれ回るレストランじゃなかったし何だったんだろう？ お肉屋さんの盛り合わせ パテ、ハム、リエットと白レバーのムース 白レバーのムース美味かった。 今… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftameo43.hatenablog.com%2Fentry%2Faee5d0439a4e61beccc87e7bfd73aa41" title="Poiret, pot-au-feu et moi, - FORTY THREE-SEVEN" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TAMEO43/20250904/20250904164530.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-10-19 06:00:35 rich https://tameo43.hatenablog.com/entry/aee5d0439a4e61beccc87e7bfd73aa41 1.0 100%