ironsides https://blog.hatena.ne.jp/ironsides/ old reliable tea https://tanabu.hatenablog.com/ 料理 砂糖は種類がたくさんありますが、意外と「中ザラ糖」の使い道について悩んでいる人がいるようですね。 中ザラ糖は、簡単に言えば「ちょっといいところのお寿司屋さんの卵焼きの甘さ」といった感じで、実は料理にもお菓子にも使えるお味のよろしい砂糖なんですよ。 ちなみに、大まかな砂糖の中のザラメ糖、さらにその中に中ザラ糖とか白ザラ糖となっているようで、人間（ザラメ）という分類の中に男と女（中ザラ白ザラ）がいるみたいな感覚だそうです。 まあ、砂糖は種類がたくさんあるので、猫という分類の中にシャムとか茶トラがいると言った方がいいかもしれません。 それはいいとして、普通の砂糖で煮物とか味噌系のタレなんかを作ると、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftanabu.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F03%2F05%2F155116vanila-zara" title="中ザラ糖の使い方とレシピ２つ - old reliable tea" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/ironsides/20191116/20191116004858.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-05 15:51:16 rich https://tanabu.hatenablog.com/entry/2018/03/05/155116vanila-zara 1.0 100%