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  <author_name>tannhausergate</author_name>
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  <blog_title>タンホイザーゲート付近から入電</blog_title>
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    <anon>居酒屋</anon>
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  <description>で、昼のみです。 なんだかワンオペちっくなオペレーションのお店だな・・ 生ビールはすぐ出てきたが ちびちびのんでて飲み終わるころに最初の皿が届く。 幻の手羽先。 コショウ感がつよいスパイシーな味付け。風来坊よりもさらにコショウが強い印象。 よくみると手羽元の腱が切ってあるんですね。名古屋食いしやすくするための工夫でしょうか。 手羽先のひじのところで一旦ちぎって、こっちも腱は切ってあるのかちぎりやすいですね で手羽元の片端から口の中に入れて骨だけ引き抜く。 おかわりしたビールを流し込みながらの手羽先！ サイッコーすな。 スパイシーさが蓄積し５本目ともなるとずいぶん口の中が辛い。 ２皿目。鳥ハラミ…</description>
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  <published>2023-08-11 17:16:44</published>
  <title>世界の山ちゃん：手羽先</title>
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