tanukifureiyu https://blog.hatena.ne.jp/tanukifureiyu/ ふれーゆ裏たぬきのトリック仕掛釣り日記 https://tanukifureiyu.hatenablog.com/ 日記 #練習用 今日は春分の日で、朝から冷たい風が 降っています。 先週末、釣りに行ったので、本日は、 お休み。朝はのんびり起きて、冷蔵庫 から取り出した、海タナゴの干物。 作り方は簡単。海タナゴのウロコを、 取り、開いて綺麗にしてから漬け汁に ２時間漬け込むだけ。 漬け汁は、緑茶１ℓ、塩、味の素。 塩気は海水程度の濃度。 漬け込んだら、水切りして、冷蔵庫 で2日間乾燥。1日経過したら表裏を ひっくり返します。 保存はラップしてから、冷凍庫で、 数ヶ月保存出来ます。 焼き上げたのは、25センチの海タナ ゴの干物です。大根おろしをつけて いただきました。 味噌汁とネギのぬた、塩昆布、海タ ナゴと大根おろし添え。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftanukifureiyu.hatenablog.com%2Fentry%2F58179287" title="（竿休め）海タナゴの干物定食^ ^ 20180321 - ふれーゆ裏たぬきのトリック仕掛釣り日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tanukifureiyu/20190901/20190901075053.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-21 17:15:17 rich https://tanukifureiyu.hatenablog.com/entry/58179287 1.0 100%